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海鮮蟹子冷麵

材料
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2 P& h! ^9 A' H3 A$ c4 t9 W/ s蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸],魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片],蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb' \% T) |/ `; ~/ q: r9 k5 ?
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調味料
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蒜蓉 1 茶匙
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. Q; E  L& _+ z$ A% G番茄醬 5 湯匙,糖 1 湯匙
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蠔油 2 茶匙4 s. P# Q5 S# b' y: s
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芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898$ B! p1 D- X5 X

/ X( M6 O; Y. s' T5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 {6 j. x8 N" o& r9 X9 a: t: `
做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,用冷開水沖至涼,瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾後放在麵上,灑上蟹子,放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻,冷吃。
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