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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜 |9 c* `! P, F7 ^+ t, Y6 N
菜式類別：小食|冷盆
# D5 f c8 Y! r1 j0 p公仔箱論壇主要材料：海鮮|蔬菜8 h/ U: l/ M6 p% B
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9 j( s9 Z' F# ?/ q% T- x' V5 O9 a材料及份量:- Z/ N1 a3 R) Q
新鮮三文魚肉 90克
8 z7 |7 t& d* Q/ m/ b0 e5 B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮 10片
$ r# E6 K* F9 O- q$ q* u; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- G: L1 @/ u' t; t
青瓜 1/2條
& B7 N0 p& i: ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
% o1 O8 i( c$ |. T0 G) f車厘茄 8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& [, ` H1 a
0 m3 [7 s& Z. N公仔箱論壇
$ \: B% i2 F9 I( C t5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:8898) e6 R; w- R$ p* \( m" O( d
沙律汁：
6 H2 s( e; v& y1 \# D; r5.39.217.77:8898蘋果醋 4湯匙
) o6 g2 a+ {; A f5 F5 ~/ D5.39.217.77:8898雜錦香草 2湯匙$ `4 R* V* k. w ~1 h7 W8 I
蜜糖 2湯匙5.39.217.77:8898) f1 Y) t! f l; n' d
檸檬汁 1湯匙5.39.217.77:8898! T5 q& U! I, w* `
蒜蓉 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( W3 N4 l# |3 u; D6 B- J( R
薄荷葉 數片公仔箱論壇/ _" F! j1 \) t9 `9 f+ B
辣椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# W% t f! ^+ o
橄欖油 適量: ^& t( B1 f- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( I$ g6 Y3 [1 ~- b( n
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製法:
6 g- r* G9 @( [7 B I6 F公仔箱論壇1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
" ], J. ~; }) P2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
0 u6 l! C/ y3 d2 m0 F/ g; ktvb now,tvbnow,bttvb3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
0 F3 X( ?. \5 A, B. [1 N4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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