日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ V$ X; T% d m V# c
菜式類別：沙律5.39.217.77:8898- K& J2 R4 \. D, t4 s, i, W, X
主要材料：蔬菜
& }3 [$ i# ^ V9 x% D公仔箱論壇煮法：無火
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材料及份量:
! |) {( G' F$ }% i% X2 O公仔箱論壇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' Z* x/ v5 H( X3 P/ b7 S
檸檬2個) e- i& F# @0 g1 ^, t: Z5 g
香橙2個
& o2 c3 Q* D& X# k# P7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個
s+ ?. \: c/ K5.39.217.77:8898沙律菜200g
# }* v; D& n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）
8 D; s! e, s4 J) W% x0 I青橄欖1/2杯
( z; s! y% U" ~* c1 a8 W; x公仔箱論壇
/ |& g8 n" ^9 C) ]8 n+ |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: S5 t" {. r6 T7 ?5 e+ F" F$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：公仔箱論壇. F* R% s2 l0 N1 [' j
芝麻油1湯匙
/ \9 X) C) N+ |( {( Z5.39.217.77:8898芝麻籽1湯匙
) K- S( {0 A0 `' b, j, d0 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯公仔箱論壇8 e9 u5 D* ?# M6 ?6 R) o6 h+ v
白酒醋2湯匙# I8 f6 H0 N. J# U! j. R) {
法式芥末1茶匙$ R7 `/ y# t* Z* x2 \$ O
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, O2 j, A- S0 @' L$ F) L( k; _
胡椒適量' ]4 W2 ]$ E) C- {
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製法:
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% S; _/ A! m2 \+ @ D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
" P' W9 }1 O1 t/ S9 Q2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
% H2 R& l9 \ L/ N# n3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" G# j- U i v* t
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
" U3 \- R O% I- [+ ]0 Q1 w公仔箱論壇5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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