火龙果大虾沙拉

jeffresondyl

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火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。( K* Z& {$ w" _) P
　　  
0 r3 h/ b* O* ]9 x( b; y$ G操作:
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1 .火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗./ z9 Z8 `4 f7 {! G
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2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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3. 西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水
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- j; u: p8 Q* g3 M/ ?  o$ T4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！