火龙果大虾沙拉

jeffresondyl

原料:
8 d7 N9 w5 p1 ]/ ?1 d火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
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- I/ d% s1 F$ L" K* U* d操作: 公仔箱論壇3 }$ n! l2 g4 }+ k2 w9 z8 C
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1 .火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.
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! a, o" `# C+ ]+ ]2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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8 y' q. W7 P; w& P: ~  Y公仔箱論壇3. 西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水
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4 V2 u! u' _( k4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！