蔥爆牛肉

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材料：
9 w4 E) S. `0 v2 s3 S/ `5.39.217.77:8898蔥3支  
2 U/ Z7 O3 \3 t: o- c: Z蒜頭2粒  3 [, \; s/ u5 V7 {3 Y: x) \
辣椒半條  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, r* W' J  u# \; R) H
牛肉片300公克
3 D5 D; [6 x4 D1 h; H) Z- b5.39.217.77:8898調味料：
( d# r1 M8 m4 V! N* q' }& l4 o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油5.39.217.77:8898# k* J7 ~& |1 ?% }) n
糖  7 o; o# o) M+ v
米酒 , W9 L0 \- ]/ }( w( C* {
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醃料： 0 D: d( p6 T3 F% A+ M1 z
雞蛋1粒
1 Y! g+ l5 [* b* b, v5 T  w5.39.217.77:8898醬油
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米酒 5.39.217.77:8898) A& h: z" ~" ~" u3 n
太白粉
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作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。
; e$ {0 W* }4 \5.39.217.77:88982.牛肉片過油八分熟。5.39.217.77:8898$ `$ a8 ]5 B2 ?  T$ F1 |
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。
. \2 S" G9 r0 @- z2 [4.加入牛肉片炒熟即可。