蔥爆牛肉

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材料：1 ?; w+ }7 k1 t3 s
蔥3支  5.39.217.77:8898& n3 o9 t  v: u4 U
蒜頭2粒  
5 X( d( q+ t: |4 g: T, X9 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒半條  tvb now,tvbnow,bttvb, Z# B- ~/ J4 @7 |/ Q+ `
牛肉片300公克公仔箱論壇1 C- m( N2 N! C, \9 C; l; H
調味料：
# e' W6 [+ ~; n" y& Y* I$ gtvb now,tvbnow,bttvb醬油公仔箱論壇( ~7 a  |; o: D" E9 ?, y
糖  
; u6 I4 J" e  P5.39.217.77:8898米酒
4 U7 z' ?% n  \9 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 I: ~- Z! N; L, O% F  H1 _醃料：
* J+ O( c( N7 v/ h* T公仔箱論壇雞蛋1粒
( v; C- t. ^+ b- @* ?9 v  ~* W5 j$ ]7 l醬油
# D+ G' |0 l4 n$ E5 Htvb now,tvbnow,bttvb糖  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 m! A" ?: o' y( o' \
米酒
( ~" y+ u8 |$ h- F( X2 ~; B: jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5.39.217.77:88985 d& O% I' Y9 Y* k+ a# `. ^/ b/ |

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作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。  ?% i$ M; d5 O  v& ?
2.牛肉片過油八分熟。
7 w$ i% r% J4 H: u7 G' e: w  _5.39.217.77:88983.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。  y& H0 C8 i4 `3 `" `+ U
4.加入牛肉片炒熟即可。