泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. d Y& V5 e4 Y
) q* v, F3 {* _4 p) T$ v5.39.217.77:8898免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
9 e5 C# `$ \/ H+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, A2 c+ I# N6 l* G+ B
紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb! I/ l3 Z2 h) E6 u& r
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調味料5.39.217.77:88984 L& ~ ~& F3 q$ o% u4 ^7 X
) R( l1 X; Q" O# M0 G6 Z泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙+ ?) j0 V4 g% E
' V$ _) g0 a' A蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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' r6 J6 q2 L! x2 O6 {7 }公仔箱論壇雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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+ B8 f: T) k3 {: K2 \* c# H- D5.39.217.77:8898做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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