泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb ~" B6 N+ c/ B( X
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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1 z* J/ V; u' ^7 A7 Z公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ p4 h2 b% V1 J) \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 R" x2 S( G/ s
調味料- x9 b$ F+ o- M& H4 `2 c
5 J5 O* r0 B z) B/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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! I1 v, z& A/ R0 Q% U |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞湯tvb now,tvbnow,bttvb" [5 v7 i2 A& k1 U! V
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]1 B/ n) u6 [9 Z" i3 y; i
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! \2 w5 |; f# o4 R% R2 E! Q+ b$ y做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾,放入沸水中略煮,取出沖冷開水至涼,瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸,加入豬肉碎及蝦肉煮熟,拌入洋蔥、乾蔥及調味料,熄火,待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上,灑上紅椒絲及芫荽碎,冷吃 |
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