材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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6 o S6 O& W2 ~, m2 K1 r5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇" F h9 v6 @% x/ u: a6 p0 y" `
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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# ?2 h( O/ x2 s+ m4 ]公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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/ p6 x0 i: v. k* b4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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