芒果牛肉

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材料：
$ l$ P# T) E* E# L+ {  y5 P: n/ X5 V1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
6 `7 N, F) x5 D# K" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生薑絲 少許
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5 z; E( ]& _! E8 q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5.39.217.77:8898# T6 W' A/ F+ ~8 w# C
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
: G. H, z6 ~# U# u/ y+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。0 B' t2 l4 r! k
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。; c) K% v: z7 s) d) B

/ \0 z6 h$ v3 M" M7 j, O$ G4 J9 Y備註：
# a' a0 \! F) ~) m/ d' W  ^' \tvb now,tvbnow,bttvb芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。