[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：公仔箱論壇( U& E% R. y% w, \
皮蛋 一個
. s$ C4 b4 ]  u/ d5 C2 a1 t青椒 一個
% q. w- m- h% @/ |, B3 I: z公仔箱論壇豆腐二分之一塊
( L+ H. b+ C+ |- ?0 G1 t6 S5.39.217.77:8898洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇- S+ d* n4 U! u: d+ g
蔥花 一湯匙
6 c5 ]0 j0 a8 B& y! y# O! L醬油膏 一匙
3 X+ _: T* o% u  o& `" U6 Y麻油 酌量
% ]( [- o( l/ \$ E) V) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& r  _4 h, J1 v: F% H
步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。% C2 o' E( e3 H4 Y/ S5 T
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
; r/ r) P0 K1 \# o$ G% @& u: ^3 r公仔箱論壇3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。5.39.217.77:8898- C2 T- G& F4 i- v3 W6 z
公仔箱論壇, Y3 D5 I4 ^' n. z7 [. S
以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。