[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：; g' }0 }3 Q$ L9 v+ \! m) y
皮蛋 一個
1 c- E7 l4 }$ F% @# s青椒 一個
3 ^# [/ c& a1 v: ^, s1 [7 {/ d豆腐二分之一塊
- [# ~" [5 z1 b) m3 K( v$ X洋蔥丁兩湯匙
5 b0 S. M9 p$ R  P- `$ ]- {: {) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 一湯匙
. B  t5 l5 V0 `3 d公仔箱論壇醬油膏 一匙
+ \1 @8 H, p' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 酌量
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; D% J2 A5 j  B& g0 O步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。公仔箱論壇2 C7 f2 Q2 O  ]" I5 X2 j5 ^
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
' ^" Z: X; K( h: {6 T: |' z8 S3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* n( n/ I: W0 m# l7 y- A# b9 V% y
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。