[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) J- k4 k+ L
皮蛋 一個公仔箱論壇0 ~# B  e. f) S5 ^
青椒 一個
  v9 H( {" r/ _* Z! }% A  _; h公仔箱論壇豆腐二分之一塊
5 h# l; W% J# M  b9 }3 ]& A+ z洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇# x2 |( X. `3 v4 T
蔥花 一湯匙5.39.217.77:88985 S. z, @, A  ^: j
醬油膏 一匙
$ Q( t5 H, l2 z$ m麻油 酌量公仔箱論壇9 U& e, i; `  {% T: `
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。  |; \: w! F! _8 v" y8 f
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
# b6 k. H9 r7 G6 D公仔箱論壇3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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% k* p; z1 G0 [4 |( g, v0 h, [# V5.39.217.77:8898以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。