[美食介紹] 雙色皮蛋粥

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材料：
$ p! I3 _& t" a3 S8 Q& B皮蛋  
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大燕麥片四分之一碗
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# p3 ]9 C2 `' h( q7 c6 j4 {公仔箱論壇作法： 1.五碗的水煮開，倒入麥片四分之一碗，入滾水裡面煮軟。
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2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後，加一點醃過的瘦肉，瘦肉加進去燙熟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb8 F# K/ A' z- Z* W9 D1 `, P
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3.再灑上蔥花，在起鍋之前將蛋白打散以後，把它淋在煮開的燕麥粥裡面，加上一點醬油膏胡椒粉調味。! D, _; S5 u$ O3 c! n! E4 V2 X7 Q) K

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現在的人膽固醇都很高，大燕麥片它的纖維很高，零膽固醇。, S* |2 D# k- e
這個粥的優點是纖維高、低膽固，非常好吃，適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。