近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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\3 a3 T: h' w; x4 ftvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。5.39.217.77:88982 w- T: x" a; i! W9 S9 T4 B2 }. B
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肥胖症公仔箱論壇* E% F: b' Y7 ~$ s5 Y
甚麼是肥胖症？
7 [' j( N0 d$ p; o% ]- @0 [* }, K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：# Z2 ^ E4 v8 G, H* j/ N
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
: L9 U7 Q% x0 M0 s* A, l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。' Q5 N2 S* Q8 j
& k* l: T# Q2 R% ?6 F5 e' m 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。公仔箱論壇+ d. w* N5 ^, r" L0 p
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）5.39.217.77:88985 }# q$ B p- K- m8 P& ?& b
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。5.39.217.77:8898, Z! g+ T( w, U" H2 }; |* ?: X. c- H9 b9 ~
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。公仔箱論壇; e ^! t! S' k8 j: m
, _5 ~ ?1 n4 C/ l$ v) v; w% l5.39.217.77:8898肥胖症的中醫病因病機
^" P! {9 X2 e3 r1 F 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
' F) x. d) i# ^3 g1 S/ ?公仔箱論壇飲食因素tvb now,tvbnow,bttvb; M* D: `- i8 |+ H5 T5 D9 c% J
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% Y3 N! R9 ]2 w
年齡因素
8 R4 S- d0 b+ p0 D* z2 F ?5.39.217.77:8898 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
F% Z4 w! z) K) {情志因素
. Z' d) W2 \' `/ ` ]公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇' Q1 d% t9 ^! }1 F6 `
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勞逸因素
* {5 Y4 K5 h, G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 公仔箱論壇# u P4 ]/ y% E$ \4 Z( `
先天因素
2 q- O; J. k- h/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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7 c W# A5 q0 [6 U& Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫分型及治療原則
& t, H2 Y7 w3 n Z! v& x4 W9 P 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
/ t! G1 m4 i' n 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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+ ~+ v4 D1 u0 c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳療法
5 z0 J1 e6 R5 _! g6 C5.39.217.77:8898 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
+ e1 v( a0 c/ a4 M3 \ K公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
+ P5 P4 c2 A& I1 @5.39.217.77:8898 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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# I% N( D1 J8 S: F公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯
9 b8 j# y% x3 u a( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
/ G' h8 j" N& \* A1 S. _. i! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `5 T, c. G+ X0 C, f薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 w# k+ i( j& B) H; N. |
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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7 z$ R, {( v% `6 P- g- b0 _7 y) utvb now,tvbnow,bttvb山藥 ── 滋陰健脾5.39.217.77:8898+ N% V$ P3 w+ Z* d
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb" \" M0 m% t4 ^2 e: a$ x7 s: \ h
1 m3 w) q+ i& X5 t& e* D c$ Z; q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 ── 利水消腫
5 r! M8 x5 ~, y2 ~5.39.217.77:8898 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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* W2 q" ^4 C& J' a: V( E公仔箱論壇 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
8 H% y1 _1 K/ l+ g8 B7 f; P9 K7 X' \tvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明茶
; B) H6 H7 Z3 E0 Y) J" x2 {5.39.217.77:8898材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ K9 @7 a4 {- X; G2 i
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 ?6 H( X: Y' g) c6 L
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
$ H' F7 X' W5 |/ L, Q‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。5.39.217.77:8898( d }0 L+ r9 z; k O
功用：消食導滯，清肝明目。
. g! l4 Q5 ~. b- Q對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
. \; D; ~: \ [; A/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]- Z5 G: N( [5.39.217.77:8898參蓍雞絲冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb" n5 Z& n3 q) J/ H! W6 K3 }
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
& @" Y- S& X( n. A: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.77:88989 u1 a2 u& @) z# P# ?1 i
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
8 H' W( J- v. X) p- K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。4 u X& p* G* l( I b
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。1 U" Y) e, L# a
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
, ] a8 ?& e* _+ c' D4 _功用：補氣健脾，利水消腫。: e& ]2 c5 B* p& A! A) A: s7 I, t
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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