鈣質補充過量，小心後遺症
/ ]; H, d' K" k4 n% b/ y- t公仔箱論壇據衛生署調查，台灣人鈣質的攝取量相當少，女性平均每天攝取的鈣質才將近536毫克，男性611毫克。每人每日所需鈣質為1000毫克，所以台灣人普遍都是缺乏鈣質。和飲食有相關，西方人喜歡吃奶製品，所以鈣質的攝取比台灣人高，東方人的體質對乳糖的耐受不佳，所以相對於高鈣食物的攝取比較缺少。
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, n- v5 V1 r$ Z5 W4 m( `/ A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每日所需鈣質為1000毫克，但也不要超過1300毫克的量，補充過量的鈣質對身體也是有傷害，因此在補充鈣質要特別小心。
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, O! o0 K+ q+ P9 ?- T, S @5.39.217.77:8898最近幾年有幾篇相當重要的研究報告指出，2013年2月美國醫學會雜誌，50至71歲男女（共計388,229人）追蹤12年，有51%的男性和70%的女性都有在吃鈣的補充劑，12年後分析發現鈣質補充劑的攝取和心臟血管死亡率有密切相關，（和中風沒有關係）。# j; V _# L. H9 v* h/ @/ m
男性如果每天補充鈣片超過1000毫克以上，比起補充少或未補充的人增加19%死亡率，；女性補充大於1000毫克以上病沒有這種跡象出現。所以這篇研究指出，男性補充鈣質絕對不要超過1000毫克。
' ^4 _, f/ c/ Q. K' u# z- ]1000毫克是指元素鈣，每家廠商的鈣片不一樣、組成不一樣，鈣的含量也會不一樣。
' ~, ^* d( k$ _/ t$ t; B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 P& i! v+ L
元素含量最高就是碳酸鈣，本身有40%的鈣元素，所以碳酸鈣一顆500毫克，只會補充到200毫克的鈣離子；磷酸鈣有30%的鈣含量，所以一顆500毫克的磷酸鈣可以補充150毫克的鈣元素；檸檬酸鈣有21%的鈣含量，所以一顆500毫克的檸檬酸鈣可以補充到105毫克的鈣元素；乳酸鈣只有13%，所以500毫克的乳酸鈣只補充到65毫克的鈣元素。+ m% V2 u: y% M; R; Q1 X p4 M
1 ]' n W6 `) T+ Y( y2013年英國BMJ也發表了一個瑞士人所做的研究，追蹤64443位女性19年。發現每天飲食和補充劑所攝取的鈣元素超過1400毫克的女性，比起鈣元素攝取600~1000毫克的女性的總死亡率增加40%，心臟血管死亡率增加49%，中風的比例是不受影響。2 [8 }* K' X% \% @8 Q
1 C' f9 K# d4 J# B& ?" b+ q& m; ntvb now,tvbnow,bttvb去年美國心臟雜誌，發表攝取鈣質太多，可能會造成死亡率的增加，總共有23980人35至64歲的德國人追蹤11年，發現有354有心肌梗塞、260個有中風的發生，做比較時發現，沒有服用鈣片的人死亡率低，有服用鈣片的人死亡風險增加80%。
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如果能用飲食補充鈣片最好，牛奶1cc有1.1毫克的鈣質，所以一瓶牛奶250cc，大略算起來就有250毫克，一天喝兩杯250cc的牛奶，這樣鈣質補充就足夠。就不需要另外服用鈣片。公仔箱論壇1 o5 n8 _9 ^% ?2 k
7 v _% l, {2 N, G* a5 Atvb now,tvbnow,bttvb如果喝牛奶會拉肚子的人，建議可以吃豆乾，用古法做的3塊小豆乾就含有270毫克的鈣質，所以一天只要吃6塊的小豆乾鈣質攝取就足夠。公仔箱論壇$ z! c) u% N8 v. ?# b
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不能吃豆乾也可以吃板豆腐，用古法做的豆腐，因為使用石灰凝固，鈣質含量較高，小魚乾也是不錯的選擇，小魚乾的鈣質含量比牛奶多20倍，100公克的小魚乾有2000多毫克的鈣質，所以建議大家一天吃一兩的小魚乾，相當於有600至700毫克的鈣質，加上一天大致可從食物中攝取到500至600毫克鈣，這已足夠一天的量。+ Z& ]' z1 h0 b, K: _1 o% W+ o* k$ Y2 p
+ Z2 T7 u b1 y( `2 i9 z/ K5.39.217.77:8898如果超過每天建議攝取量10倍或甚至20倍，可能會造成高鈣血症的出現。高鈣血症的病人會產生身體虛弱、噁心嘔吐、嗜睡，便秘的情形也會加重，如果這種情形沒有即時改善，很容易會進入昏迷的狀態，因為鈣質會影響細胞正常機能的作用，所以才會造成上述這些情形發生。
& H! ~$ w+ V+ r jtvb now,tvbnow,bttvb高鈣血症嚴重的話，可能會造成急性腎衰竭、尿毒也會升高，這些的病人到醫院就要趕快洗腎，把鈣質洗出來，順便把尿毒也洗出來。公仔箱論壇/ P1 Y, K1 W& Z1 T8 K
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其實高鈣血症如果能即時治療可以完全恢復，但是如果延誤治療的時間，就會有生命危險，因為鈣也會影響心臟的跳動，會引起心律不整，所以其造成的傷害比我們想像中的嚴重。 |
發表於 2015-4-18 08:49 PM
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