「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: }7 N- z) W- k! e
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維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。6 e& D ^( q c1 _ J
陽光維他命tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 \2 U9 F+ P) O( ?) |2 h
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
0 J O2 ]! e) {6 X3 G6 ~5.39.217.77:8898 維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。4 ?% ]( o) ~$ E5 c
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
! q$ |" V' u* B; |/ c# l公仔箱論壇 要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
% @! ^) c3 G* D+ I6 G2 \3 M. R維他命D在身體的運作
U0 ?$ I6 ?1 Z! d* I5 E+ f公仔箱論壇 當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
5 U3 H* E* H) J6 L; p; E) u0 m3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 Z5 r+ `# f5 W+ ^$ S
換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
' ~( Z( P- p) D. |5.39.217.77:8898維他命D對身體的功能tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* K" i6 z a' P! @5 a
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 , {/ I7 P. y9 W v5 z* }
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。3 y% B( P8 N# i5 ^, [, L% d8 |0 U
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。6 s/ m; O$ Q4 p+ j5 e- W$ w
| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症$ w2 C& Z' Z, a* {: d! P9 c
其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
. x% B0 w* F9 R$ r1 ?) ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。8 `( ~- b0 t- n& U5 w
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）' q+ W0 K, B% Z+ y* ~8 h2 e
‧提高骨質疏鬆症的發生率
( I" \* c! {0 m. S‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。
5 E# O; D, f8 c公仔箱論壇‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。公仔箱論壇, K. Z& N# M- I8 u9 z
‧急躁、神經性激動。
+ X4 k5 e1 M5 D反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：公仔箱論壇# h9 ]; ~' g8 H5 X1 D
‧高鈣血症（Hypercalcemia）
5 z, Z) j" G5 B' x! | I0 T‧虛弱、柔軟組織鈣化。
, q7 ^1 h! M* j4 n9 ]3 P; p5.39.217.77:8898‧血壓升高 公仔箱論壇1 G: |+ z/ V! m$ e1 a, c4 @$ B& I; }
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
- T, }3 I8 W2 Z- W/ p2 U公仔箱論壇哪些食物含維他命D？
! k0 }8 c) i. @" R: g/ O* Q/ X公仔箱論壇 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。tvb now,tvbnow,bttvb! v* ?! p- B$ M" u2 n8 S
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
& }% L* f/ e9 s+ @8 B, z5.39.217.77:8898一般需求量（建議量）
8 i- o5 S \4 E7 O/ }$ j" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb5 w" W Q7 m" l4 l
另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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