[中式食譜] 美味叉烧肉(详图)

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主料:猪里脊肉 5.39.217.77:8898  E. N7 `$ F. q  u2 d1 V
配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇# c6 P! D3 A) \, c6 F

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  W7 V. r, a# [' x公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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3 V( }; W) `9 ^) L公仔箱論壇2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.tvb now,tvbnow,bttvb0 X* y+ u, l$ Y) e

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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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