[中式食譜] 美味叉烧肉(详图)

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主料:猪里脊肉 * I! A0 n, T5 H2 {( e: S
配料:李锦记叉烧酱
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: k% W- A! G- y" ?# f1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb. k# v: E+ L# J( I, w8 M

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2 J% _/ o5 ^3 \: ~8 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, C# C+ P! R- Q' s! @1 |/ M1 p
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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0 y  @+ x% z. F8 ]+ N- L3 X5.39.217.77:88983.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.( o' ~$ j* `# A. v' j0 l
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