安徽：八宝肉圆/ f" V+ E6 ^3 G- `# ?9 w9 J
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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福建：土笋冻
/ H% Q' ?, A% k7 P4 d公仔箱論壇 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。* n, U' ~2 n. X: }% c' t
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黑龙江：哈尔滨熏肘花5.39.217.77:8898, P* a+ _! I% K0 r$ V
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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7 v. {6 l" @+ U+ O; |3 [- z7 B2 d. k5 }# B5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉林：长春朝鲜冷面
9 `* p2 s. T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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4 C3 B* a5 M# h* S; l) S/ L公仔箱論壇辽宁：老山记海城馅饼5.39.217.77:88986 h( d8 |* n0 N! Y& @- S
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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天津：狗不理包子5.39.217.77:8898" y4 @9 {1 f% K" f8 O$ p6 K/ c
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。+ O$ L& R7 ?2 ?& L
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2 [- z4 @+ J- @9 }+ Q1 a公仔箱論壇河北：驴肉火烧公仔箱論壇. m1 ?( k' m# U$ o2 X7 ?
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。8 h6 S$ l) s+ X4 g" U
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2 ~; g" m8 [6 ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb山西：刀削面公仔箱論壇& e: N l9 j# B% [& e& b6 d( F
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名tvb now,tvbnow,bttvb. a) M- ]( X* t6 v; z
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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