澳门：葡式蛋挞
6 n# z- |2 ^8 @( g j 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
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/ E* v! K5 F* n" W0 c4 g广西：桂林米粉
$ D0 b1 o' G5 K* z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。1 S5 l7 O5 X v0 G0 A: Y
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9 j) Q; X5 b. w3 }2 v/ L# g! \1 U' t公仔箱論壇江西：瓦罐煨汤
/ ]* a, t- ]( z; H# j4 U, {3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; T/ N% Q! y: \" N
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+ X; {5 h9 q( d5 n* Htvb now,tvbnow,bttvb河南：烩面
% U- {- r1 r% p6 O5 R+ |5.39.217.77:8898烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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* W4 F8 P8 i' a3 G9 I1 ^( I1 q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @! T- \, {7 ? p+ f: u1 L5.39.217.77:8898海南：海南清补凉- y1 G7 v2 L1 I
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海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。5.39.217.77:8898/ z' L9 l) e1 ]# D
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山东：油炸螺丝糕公仔箱論壇 d5 D. V6 P2 ?( V5 R
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。5.39.217.77:8898' c/ x, H5 {% t5 e c+ ?6 G
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' u+ V7 c% ^; P; v公仔箱論壇江苏：鸭血粉丝tvb now,tvbnow,bttvb, P: z" ]: F. z% Q, w
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。tvb now,tvbnow,bttvb% h1 L3 k) \8 u+ H3 B# Z
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. V. x; [7 E0 E: J o! btvb now,tvbnow,bttvb浙江：绍兴腐乳公仔箱論壇1 R& b& W. S0 |5 Z$ c
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。5.39.217.77:8898- G' V+ l/ s; z* G" {
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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