平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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; Z) K) h2 F4 w+ D8 a其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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i: U+ m. Y) v( L, n5.39.217.77:8898趕緊來試試~
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: t/ W6 u3 g/ ~0 z& e公仔箱論壇米飯好吃秘籍
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2 @: h: l2 n8 S' a公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 j+ Y( _+ H3 w+ u: q E
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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: k' N2 a% j! vtvb now,tvbnow,bttvb3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- J# f- E* W( R
3 A ~1 y X6 h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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) `' a2 z w6 i1 Ptvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.77:88989 T5 i' f* b8 _: F
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。' M2 D- P/ R- d3 d2 O
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5.39.217.77:88988 M/ S3 U1 X$ E8 A0 C
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' T# e z6 J/ u公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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! \ l' d- [. T; L' p5.39.217.77:8898要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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4 h3 w$ j( p5 t x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: A, W: K F) [) s! O4 B! u' O
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇$ G- q5 ]7 k. I Y
2 a* x! K" l, B& @" K" B% U1 E: D+ C, m4 @公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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