平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: }$ A- X/ v$ M. G% _ m" g, d
1 T' T! T$ Y0 q) W& M1 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb趕緊來試試~5.39.217.77:8898# o5 d1 x4 F8 L4 \
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米飯好吃秘籍
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' y- q! t1 \' p' f, v1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇3 u) M; K, h) X T7 h# \% @
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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) P: A3 D: t4 p% f5 _* [& E2 d9 n公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 O' y# d3 w. Y6 g$ `
]& F @9 k- p& w& [0 mtvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。5.39.217.77:8898, [& I8 J3 k& D$ a* X# S
, w* z( _2 O) U. P. K$ w, b* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P' B% @% n- { c* Htvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 f) O: b) c8 p! ?& Y
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。5 B: P3 |) e! C2 o
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.77:88986 Q4 R& j5 X2 K; c7 @
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5 s( J( v/ O" x* D
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 O/ D x8 U7 }
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb( w1 e* B7 N2 e
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$ [) S% F$ f$ [* F! |1 x第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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$ b9 K, j' q) W$ s7 {陳米也可以蒸出新米的味道。5.39.217.77:88981 Q* U9 C: V$ n
' i1 n2 f& W- ^1 X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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