萬眾期待，終於預訂到近來人氣爆燈的甘飯館用膳了！以前也老聽同事說這裡的飯超好食，便在餐牌網上留意了此間店鋪，# _7 G, x+ n& d. ] @( t+ c5 D, g
但這裡的位超級難訂到，約一個月前，友人已組圍打去預約，訂位後的這段時間天天上到Foodsmenu上對著那些個餐牌和食客的留影流口水，是晚早到了約10分鐘，門口已有人等候！店肉的空間比較迫，座位不多。
* G0 P" T7 M E! c8 r) m+ Z! G/ G先來開胃小食，當然是招牌酸薑皮蛋吧！流心靚皮蛋，再加上酸中帶甜辣的子薑~ 多層次的味覺感受~ + I9 g5 A' m# t: N1 U/ G
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- @, X/ J; u5 d- }" u5.39.217.77:8898只三個人晚飯, 來碟，
. b8 Q4 F+ ~; \4 c砌得美，油份充足，肉質肥美，配合的酸梅醬也令鵝肉更添美味，但總覺得欠了少些，就是肉質欠了些彈性，鵝皮也不是那麼脆，水準比一般酒家高，但不能算是頂級水準。tvb now,tvbnow,bttvb) T) D9 q+ U0 n; o, m3 [. k5 a
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砵酒桶蠔，四件份量十足的美國桶蠔，不單只外表肥美，肉質也跟賣相一樣豐富。更欣賞的是調味做得恰到好處，完全不會奪去蠔本身的鮮味，夠惹味。5.39.217.77:8898- Y7 K2 d& Q R; q) d: n
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j* u- c0 t4 }5.39.217.77:8898北菇花膠豬展湯，豬展非常多，足料。本身豬展肉不澀，煮起來屬於少油，所以湯都很清淡。花膠有點硬，但一點腥味也沒有
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發表於 2014-10-17 01:54 PM
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