[中式食譜] 豆豉雞翼煲

allinhairchung

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- l7 R/ j1 k+ b, ]+ E
1. 雞翼10-12兩
! W  x+ Z: `+ Z# m! z6 R- e( t公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒5.39.217.77:88989 |" e+ \) _- Z+ A+ v' `
3. 薑2片公仔箱論壇0 u6 r- f) p5 [+ e' v; g  Q
4. 蔥段1條: j+ o0 c- i& s7 t
5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇3 Y5 l, Z. n  ~- p: I$ \
　 醃料：
2 ~( Y" ~$ p7 I  W: {0 H1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  f3 j2 ~3 z5 y. g
2. 酒1/2茶匙
5 ~0 j6 C2 G. c0 S3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ Y* N9 Q: H# P
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
7 U! S( v) i9 v  v; H* q7 _1. 水1/2杯 5.39.217.77:88981 z3 {( S. _8 B% }
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇0 ~$ l7 J. p2 n/ j+ ^
3. 糖1茶匙
( Q0 `" N5 N/ w9 ?9 s5.39.217.77:88984. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇1 |# t1 Y' D) l
5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.77:8898$ T" u% c, B9 C5 N' S9 d( B$ l2 u
做法：; E7 A! s; @; t; X
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
+ {& y9 U7 Z8 B% G9 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# t2 b- f, i& g( h. ?5 z4 M% q
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。