材料:雞翼1磅; ?* U. W4 E$ m. ?
調味料:
# G* F# k s2 `5 k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb; i, l) T4 L3 L
凍開水1杯8 v l7 o5 k- Q: R- R
白糖1杯
/ o; M+ p4 G$ J: R) i$ m5.39.217.77:8898鹽半茶匙公仔箱論壇$ c: R2 H3 q( K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 ^6 Z0 k" ?- C2 R
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 d5 k/ S7 c7 i
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；5.39.217.77:8898( U4 p) T5 w" c% m
3. 將調味料煮滾，待凍；
O7 g/ p* r, C2 ^3 v7 Y公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。" V. k8 B, f$ {; f W ?# Z" K
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
( j( ~+ D( f' U$ p小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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