材料:雞翼1磅5 j4 j5 @7 l8 G2 |# x7 b4 |7 h
調味料:- s- X r2 I6 w ~0 }) }
白醋1杯
4 o( g7 H; i' b/ ~# R3 O, H凍開水1杯
! f* q$ h/ c% g. e8 W, C/ U白糖1杯
9 d( k' N7 ^. }6 ^5.39.217.77:8898鹽半茶匙
`# t. _, W+ B6 @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 v2 l; D* G9 [6 L, `& l0 f! E \1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
7 [0 i% H' Y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
+ i+ i# d' F% I; x3 s h5.39.217.77:88983. 將調味料煮滾，待凍；
3 @9 v! n. T( ztvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇8 U$ q6 _. S, W$ X/ q# |
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。$ c, _" W& I8 K6 X4 F
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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