材 料】 % S. c. g! ~8 O
牛肋條 600公克
4 W4 p4 |7 f3 t5.39.217.77:8898南瓜 1/2個
% i& |0 `. m3 `+ N* P \洋蔥 1/2個 " r6 |7 j1 Y! x* c" t
牛高湯 2500㏄
) G" V( X6 L* `% t, r1 [【調味料】
& r, l' D) i; b+ u/ v2 M淡色醬油 3大匙
1 N4 ~8 f% H0 k) g' T5 ? e+ L0 j糖 2小匙 5.39.217.77:8898( h3 c: W, \$ B. f8 o s
鹽 適量
# p6 x3 {2 l0 H/ ]/ X; H% X5.39.217.77:8898【做 法】
* W2 P6 N E9 J; ~4 s. C1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。5.39.217.77:8898' n4 B u. S* m- P! c! K
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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