南瓜燉牛肉

allinhairchung

材　料】 5.39.217.77:8898/ g) X0 B4 v& A2 O+ f1 O
牛肋條  600公克
/ M: G0 B- }* [- u- A2 O. \1 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/2個
) M. L% N4 w4 M+ H- E/ A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
* Y( O5 W, a$ L$ L9 L. p+ z, j$ |tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  2500㏄ 5.39.217.77:8898, d( s+ T5 J9 h- T/ @; q
【調味料】
1 k: @& R1 l; A7 B3 h7 `淡色醬油  3大匙
: H! s- z2 w1 _! r8 y5.39.217.77:8898糖  2小匙
/ A- }; I+ P" N1 z/ Y& s鹽  適量 ' U" y; C; v( ]" ^, _$ L' ~
【做　法】 + G9 {% w5 N7 w- A& S% ]) ?6 U+ I/ g
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。公仔箱論壇% m$ W, l8 Z4 D2 v( y/ ^: B3 T
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。