[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： ( E8 E$ _9 o9 {- I$ ^7 i+ H3 t; B
雞翼　6隻
: q, F+ x+ W( |- R7 utvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意
9 m$ n+ u0 ]+ Z1 z. y3 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料：
4 E: K& r1 [! m4 Y( [; V5.39.217.77:8898茄汁2湯匙
9 h& U' E+ y& V; D& S+ ?* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V& e. o" V# S$ M6 [! r' W% m
鹽半茶匙 7 o. o$ z  n  k# [+ f
老抽半茶匙 7 p6 d, e, V2 j- D; H& o
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 j; b7 ?" T0 V" x
清水半碗 　
5 n6 ^+ j7 f3 E8 s5 b% m: t: ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法： 5 e& k! ~# H8 T8 x! X% Y
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
. G5 Z/ l1 P9 V7 X$ _% i  |0 z" X2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；4 ]: q$ H) L8 z' ~+ r* A* s
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；1 J' d% F7 S6 D) j6 f
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。