[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

allinhairchung

【材　料】
% ]1 i1 |. [. t* `/ Y  g, ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁  3顆
0 \( K8 T6 E" {+ c3 L5.39.217.77:8898　小紅蘿蔔  200公克
4 c1 h7 M5 K2 G! p! Q: }% B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小洋蔥  200公克 8 h, a/ @1 `0 K
B.牛高湯  1500㏄ 5.39.217.77:8898& i6 k4 ]1 J9 q" Y' b7 v
C.煮熟牛腱塊  400公克 , G7 Y2 g) X/ Z$ J* o
【調味料】 公仔箱論壇% O# a6 L2 Y, c7 H7 R) b5 c- X
味噌  2大匙 公仔箱論壇( {- g  t- |& o2 S  v( \
糖  1小匙 ; B. ]# J! t: N5 e7 F
【做　法】 5.39.217.77:88981 F- d: e5 g( j( v
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。公仔箱論壇5 [7 |) ?# ^- C
- e6 D2 d, l' V. U. F7 M# S
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! K, n7 O9 o+ A  u. A8 j
. S$ [) ~* P) o- ?6 h: V$ _0 p% u
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 ' e4 R6 N6 e" W& T" l8 M. V
【備　註】
+ `+ C: l. x' I6 _: O/ O蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。