【材 料】 5.39.217.77:8898/ y Y. g3 w* l7 Q" o2 s0 Q3 M
A.蕪菁 3顆 / A4 u, L0 t" T/ D
小紅蘿蔔 200公克
0 v; b5 l# A% v" [ 小洋蔥 200公克 5.39.217.77:8898+ J4 E/ q& m0 V
B.牛高湯 1500㏄
* E z$ I% [6 e9 b5.39.217.77:8898C.煮熟牛腱塊 400公克 8 G1 M) @: b5 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, [. U( p/ R
味噌 2大匙
/ ?8 J0 j: ^( D0 O糖 1小匙 5.39.217.77:88982 I1 C6 R/ H) \7 d
【做 法】 * }0 @' f3 Z r, q. v
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。5.39.217.77:8898% S0 u+ k' E. d. Z# A) n
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 % p. ]- h, w0 } o$ ~- P/ A$ Z9 a
【備 註】
; }% u z2 h7 v; N0 u7 E$ C/ l3 }2 B" ^7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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