【材 料】 5.39.217.77:8898( P' B# m2 Q5 Q$ j; S6 K+ u
A.蕪菁 3顆
3 t: f# B4 c: c0 ftvb now,tvbnow,bttvb 小紅蘿蔔 200公克 5.39.217.77:88980 J& L" _' d- a
小洋蔥 200公克 公仔箱論壇" w! Q' J; v$ T7 y
B.牛高湯 1500㏄ 5.39.217.77:8898& O' n* ?4 n& c% f# I8 P! Q
C.煮熟牛腱塊 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 w4 T: v: ~, |, r2 G) V
【調味料】
6 \" p" K) U& s& e; ltvb now,tvbnow,bttvb味噌 2大匙
5 c8 x: T4 T: @. e& S) r. Z2 b5.39.217.77:8898糖 1小匙
1 c$ E* j" }# E* D+ F3 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 e; b+ V; v$ f W5 P' D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。1 V5 N5 R3 r/ [1 V: V! o& `) ^& w
/ l2 c% |( E n9 b& Q- K3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
: Z! h! w* n( |9 w8 d- |- ~【備 註】 5.39.217.77:8898; ?6 n m, a8 K
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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