咖哩蔬菜
2 `9 ]; Z) _+ H) v# P4 x" p' U7 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ T# U3 X E$ a% I N- X
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克公仔箱論壇1 S/ J/ r- L9 v ?
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇7 Z, _* [ A" I3 ~0 n2 x$ a* V7 X
做法：
4 m3 `) P0 ]* w8 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。5.39.217.77:8898! @+ q( s: [. y9 x
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
9 N* r6 S9 ^5 |( [7 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。公仔箱論壇1 D) y4 H) N1 B
- P8 A" {1 g4 i) D8 ]/ J五色蒟蒻
2 b9 {) w% b X- ^/ j+ O: Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 Y8 U5 t- z6 e+ |" Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
, c0 U I K) T% L; I4 T: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 u/ ]1 D* `9 s' ^% @5 P& a0 {5 j+ k9 d醬油、酒各4大匙
% J1 `9 V: K& Z3 c$ htvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* |4 i+ p. f: S. x6 B
1、黃豆前一夜要先泡水。
+ a, B3 G; F1 t% Z5 ^# c& U N* O' U5.39.217.77:88982、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
+ {+ l1 w; X/ V2 Z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 l+ j# }, r% O0 h1 l
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。' C# v, w9 S5 z
5、全部材料煮透後即可盛盤。* D/ S4 N& x) f. F1 ~0 p4 D
4 E3 ?, w8 P( c4 A- h' }' ?公仔箱論壇牛蒡金針湯
% Z7 E( \5 o7 S# f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 z8 a$ z; w: g$ d7 z5.39.217.77:8898豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
5 |2 \% q: c" `/ f5 e1 D公仔箱論壇調味料：
. }4 a' [" b( v6 b3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精各適量、水5杯
. ]4 Q# S, @9 I1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：+ j# n6 v" O& G: h4 @0 H
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
" z2 {. ~2 w3 Z2 M1 a5.39.217.77:88982.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, K" C$ y$ n9 z. U" I! j
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
& q; j) A6 N. Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, n$ `, B* j" ~6 A" l* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 v g: y3 [
紅燒蒟蒻筍
' A& J) Q# ]% p; W$ k/ K. I1 Y材料：
1 ]) F, a& X) u公仔箱論壇蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克公仔箱論壇/ S5 \0 `4 D8 J5 V* C' H
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% @! j5 s5 P2 `1 H- v8 b
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
$ Z1 N% M, R/ i; }" M) X做法：6 m! a. ]8 Y7 r) q+ V7 o' n: o
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。0 u1 P) ` a" ~: k8 N' b. k+ x3 d5 T
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
4 @/ W1 N& e9 g; F0 ^2 i+ n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。; A; b' h0 `/ O+ k: v0 A
7 j; t$ c) \! w- D- |7 k4 G1 U2 H
冬瓜薏仁瘦肉湯
% b! D# T# O+ o' a) E8 N) l" C0 E公仔箱論壇材料：
& C3 u" ? D! q& }% l5.39.217.77:8898冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
* f9 y8 H0 w& y _' Y% g公仔箱論壇調味料：
) N, c8 K5 \/ ^$ @鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 K5 I, N: ?2 T# k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- S' I6 g& t |2 A
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。: T% G1 r+ E4 g3 t# c5 A
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 w# G" C! _" u
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
| 