髮菜蠔豉湯
" ^4 O. l% s6 F6 x9 w5 g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
. E. F& I# G+ h做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀公仔箱論壇7 Q. U9 A7 R* L* C
去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。
+ {2 l, [3 I8 ]) ?2 [, X p0 i 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，公仔箱論壇( |8 A8 G0 B# K& M4 o* D
切一片備用。
& F6 m, |4 P) s! Z# q+ n" z0 A+ l 煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢公仔箱論壇1 G8 r2 U, v2 h$ J; V' C! k* v
火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。2 q: \$ h3 C1 ^; a, Y9 n
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
2 S w, O- c2 L/ x6 ]: z$ R5.39.217.77:8898 有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
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