西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 tvb now,tvbnow,bttvb& K C% H# B. D4 W* k
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橙汁蓮藕西瓜皮 * j. E7 ^+ i( L [: h
' |$ a' F$ W1 x {7 g" h2 E公仔箱論壇主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許5.39.217.77:88983 Z' U) {8 S) Y
" a H8 a; W& s8 n" [' A6 V: g制作方法： / Y0 U" Q1 A; d+ a8 a3 F: u
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1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 l; O3 `* U9 H! T
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2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 % D4 G; b3 W6 X) h- b- F
" X% s6 ], ^/ [' S* W# E& |3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F( G, C. M; Z- G
/ l% ]- ~/ Y% G; K1 d3 w公仔箱論壇4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! R2 L, ?! K' E# x
* x1 F9 j2 d, j: @ q/ `- P2 x. R/ M5.39.217.77:8898特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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