西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
$ @$ b B3 G& p6 o. |3 x& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 _7 D5 u6 ^) c, F' e
涼菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ M2 W; x6 B* D# k& M' c$ @
6 {6 q; y" f: g3 K. I5.39.217.77:8898# v0 g5 G& H+ ^$ c* O
橙汁蓮藕西瓜皮
; z. ` P8 Z& X0 G. t1 |4 S4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 m) o/ m1 m1 i$ V
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb* J0 Y2 A1 t4 T6 w2 k4 U& F# Z
$ c% |6 A4 J. Z) J6 K2 P% k公仔箱論壇制作方法：
" P$ G8 Q9 z! E* w4 o7 I' ktvb now,tvbnow,bttvb
6 t' O9 m* [1 L+ T, p Qtvb now,tvbnow,bttvb1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
5 I- Q# J k( p- b1 _5.39.217.77:8898
& p6 V' d/ D# v2 X% Z r公仔箱論壇2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
$ E" X. o3 d$ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ N% i- N% \, h: j8 S
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
! z4 {3 ]# V4 ?% e
/ l! H% q8 s" K# \tvb now,tvbnow,bttvb4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
& H2 v+ b2 I! _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \, k5 Y w7 O2 d. _; stvb now,tvbnow,bttvb特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 