材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 ?. H: W' ]. J) ^& ]
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 R1 h7 L. z" F1 S# v9 l
3 湯匙水
: @( J4 P) r v& ]- o) U公仔箱論壇250 克忌廉
! |3 n, Q# x9 k3 D; m9 [1 Y/ j0 H5.39.217.77:88981 茶匙酒
' R" _- E# K9 Y3 D j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 克朱古力 公仔箱論壇, {/ b2 O. W! z, ]! e; I
1 湯匙魚膠粉公仔箱論壇) H" d3 H: z j- u! k5 u" V
250 克忌廉芝士( h1 T! P$ z6 e1 E( U# E7 u" j. _
雲呢拿油少許
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. W$ a1 _9 i4 @4 P; I5 b做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌6 Q: M5 K# E" Z% k% Q
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。( U5 X' C9 s# L0 u3 D
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 s6 O( T# }. U" [
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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7 T) o9 X N$ c5 _* R& e' z8 G' S4 X公仔箱論壇(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，tvb now,tvbnow,bttvb! H/ N) g& ?( m- E4 v' x% h
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。公仔箱論壇: o* Q" z- p9 K# L; I7 ]9 r
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
: S$ ]" m _9 x5 V" P( E4 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
: ~0 w5 N {! O: `$ U/ W2 f+ \公仔箱論壇自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪4 I. j; t! {7 s# l4 S. K% a
至少兩小時至凝回即成。1 I9 D( R& s; s" I
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
, \+ ~0 {; F% g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
& @: ?8 V ?6 c) Q2 P1 `5.39.217.77:8898量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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