材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油5.39.217.77:88983 j2 Q' s y. F% X( {% z( P; V
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
/ j/ x- p- v% p& i& c3 l& m3 湯匙水
" f& L% X5 d$ \+ I+ {+ r [250 克忌廉! t) z/ _9 q. M c# L
1 茶匙酒5.39.217.77:88983 D& j2 z: x0 a9 j
60 克朱古力
* _! Q; ?2 y' v' k y6 J5.39.217.77:88981 湯匙魚膠粉
* H, x, m* H; Q1 g# o250 克忌廉芝士
' x3 }( {: N+ ^& g6 q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許6 p- }, l& i3 N" M
& P2 k9 Z) r: k: y* c8 e2 t+ ~4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌tvb now,tvbnow,bttvb- S# S+ F; P$ D' L
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。/ ~5 d5 s5 Z$ s! ]+ b: s+ B% F: {
7 W! t) t' q' O(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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! S, I' c4 v& W7 @' r2 m) R( b9 z8 Y(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，5.39.217.77:88988 _- [+ h! ]0 v7 Y2 g2 ?3 ^) S
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
# Y( A$ p, w4 l8 m7 R% Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, _1 l, L- Y; k) }4 N0 J
(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# F) m8 B2 N0 k4 w
力液中拌勻，加入酒備用。
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/ k _3 t4 `3 p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.77:88985 a1 P2 _* @" o; o, Z
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
) F6 c o* @3 v$ `5.39.217.77:8898至少兩小時至凝回即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 [' _, G; c/ u
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ U: |" J& Q+ m9 Q
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
; y+ A8 Z5 `5 o; a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F; u" A4 Q( ^( `& {3 d7 t公仔箱論壇(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
' j( P3 L+ _; ?) ^/ x$ K5.39.217.77:8898量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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