材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油tvb now,tvbnow,bttvb r7 R0 }8 j+ ~/ k
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅5.39.217.77:8898, |7 b. R/ ?2 [) |
3 湯匙水公仔箱論壇* }( N# n' o( N9 M( e
250 克忌廉8 v+ [8 [4 | U
1 茶匙酒
, p+ K }1 y, K1 Z5 E( v公仔箱論壇60 克朱古力 6 M# M/ o& i P, z/ e: s
1 湯匙魚膠粉
2 J1 U9 |4 j. @( F* H) d% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 克忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; w) L; I1 D6 ?0 k6 W% h
雲呢拿油少許5.39.217.77:8898; f# B& N U0 p% S U( P* V g+ M$ p
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做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌公仔箱論壇% z6 Y/ v% T1 D& T3 N
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
3 D8 M. K# y7 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- E: D( g6 _1 _# _) e* [0 \
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* |2 p0 O: H1 C0 ^: J
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p @9 K# z* i1 {- t7 {( J% l
F9 ~" L- E8 z$ z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
( q& z. Z) `. etvb now,tvbnow,bttvb加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。5.39.217.77:8898+ s* o- {, |+ Q0 O8 {* ?# C
$ n. A! q( A- Z) l(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 ) w' l7 c/ J+ l: u
力液中拌勻，加入酒備用。
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" l. F$ y8 x4 |$ Z* i(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# @( w) h* f$ L, i, i" L- \& q& h
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
. i2 N6 i; H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至少兩小時至凝回即成。
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
X7 I' K; e4 y) h& x: O& W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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/ }. D; r3 V, Y% l% f9 o3 etvb now,tvbnow,bttvb(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
* u z4 J0 I& L7 G: \: Ptvb now,tvbnow,bttvb量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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