鮑魚的頭數怎麼算
3 E# Q0 q$ r( y+ n$ b. H# ?鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。 - n% t1 t+ u( J3 v
tvb now,tvbnow,bttvb: g0 Q9 @5 s2 ~$ h4 u0 G) H
所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
7 w4 Z, L! y( k L- {3 s5.39.217.77:8898
" _3 B0 p- U( M! y8 s- m1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 