當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ z9 {) U) p4 j; n3 Z5 y, D
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！5.39.217.77:8898: n# P# Z: J' ]+ @$ Q
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
h$ \- f" W) u8 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 五穀根莖類—3碗
/ Z6 T$ k9 r+ M( m. C& j9 Z公仔箱論壇從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。! F4 p6 P! R9 j& ^) z
B. 奶類—2杯
* z' {- _% x/ X懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！' E1 g3 M4 U6 u. B% q2 B
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
& j" o+ d# I/ H3 H* l' C* P9 d足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ i6 u/ {0 J; g; ^, `
D. 蔬菜類—3份
- G( M! Y2 ^) X5 Y- S7 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。, Q/ [8 y* o1 {- d% l6 ^& [
E. 水果類—3份
* V; A/ w1 X$ E+ ?# {和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
8 c4 c W$ L3 utvb now,tvbnow,bttvbF. 油脂類—2份5 g4 s6 a* b K! b( |( X4 e
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。0 x8 q7 }3 p; _
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
) E: ^; J: b& A: {8 S2 k5 O5.39.217.77:8898早餐—
' b; S" t' k( G' M5.39.217.77:88981. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! X7 o. o, T5 C! o; r
6 N) ~$ k) _) `9 w0 r& S2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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午餐—8 D+ z! }; U% K& @8 d
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1. 雜糧飯：白米、五穀米tvb now,tvbnow,bttvb) O& D8 A1 [9 v4 n" V
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
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8 {( p T8 v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
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2 j- Y7 X2 d1 M2 r5 W5.39.217.77:88984. 高麗菜5.39.217.77:8898/ o" n3 o# W3 J, g H
4 P' U- J" P7 [" d+ c' B& L' N5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔$ H1 `# b& ]3 r1 B. Y- k
$ n+ V8 t/ r9 n# l7 |& l6. 柳丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: ?) z! x6 @2 J t) P* S
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午點—
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬& r6 B+ y6 o4 A1 B/ E' _
; A7 L+ H# o3 ]' N) mtvb now,tvbnow,bttvb晚餐—
' ], y- I4 ~) x, s9 L) |: s% v [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, l, T1 p" h: b; Y1 g1 M
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
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2. 黃豆小排：黃豆、小排tvb now,tvbnow,bttvb& }! b w5 p7 U$ P% L7 D. q; ?
6 x5 F9 F1 w, w* _# H3 l4 ^公仔箱論壇3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 n9 L4 g1 V+ e% k. F2 x; N
公仔箱論壇7 `. ^5 F. E) V
4. 小白菜
9 h5 u; @& W+ V' s! D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* e; g& O; ?7 J; r4 i/ h
5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯: ^9 @; t6 Z& q. Y5 A. {8 Y) s2 D
/ O7 I) X7 C( X4 p$ f/ ~5 ?6. 蘋果公仔箱論壇9 f6 p1 [( s+ X" z
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晚點—強化牛奶
2 G2 _% C" V6 D ~' ]- I4 m+ K. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D3 p. \( T; ~& ?
營養師的叮嚀小語：
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/ Y5 P; V# o1 k; {$ B, X1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& u( x% V9 G( v# v Y
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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, L1 j: O' H: E5 e9 vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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