水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
& X. u8 ]0 F n公仔箱論壇
& d$ |/ w# n, Y) O6 w1. 爛就不能吃
( ^) Y, w" C- D水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。5.39.217.77:88985 b& a% w& S* [4 m: K7 j6 Z
4 b4 |" ~' L) y# w% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃完水果要漱口
8 z0 Q: @ k/ n5 R; x# y9 Itvb now,tvbnow,bttvb梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。
1 e% i5 H) [1 z0 I- e4 ?, o+ otvb now,tvbnow,bttvb/ y* \6 C& W0 S
3. 戒掉飯後果習慣
- F$ l, y# L/ V6 S5.39.217.77:8898澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。5.39.217.77:8898% o Z5 o, L2 T" a" u' R2 G
l. {( T, ?, s' L' z( \- Htvb now,tvbnow,bttvb4. 睡前不要吃水果5.39.217.77:8898) H+ }2 D; m) w" X8 Q! j' b7 n
進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。/ o) @; g3 ]8 s+ U3 j1 H1 C8 v
9 j& p7 a& v( C; P+ ~, K* \% V% ^
5. 一些水果要帶皮吃5.39.217.77:8898# o8 j8 A& @+ `1 k$ {
梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。5.39.217.77:8898: F5 V$ p! n& r% a& X8 {, u
公仔箱論壇$ _3 }4 w& f5 V
6. 不能帶皮吃的水果
" }) @2 D# p1 p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。
6 T- N8 Y$ E4 E1 X1 d, H" k0 T, o3 v公仔箱論壇
3 s% o# k+ s; i5.39.217.77:8898前瞻網
/ k& ?* {: W; Z& D: d公仔箱論壇 |
發表於 2014-6-28 03:49 PM
| 
