水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
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" g$ z$ }1 ~6 n5 H5 c' b5 Q2 {/ X, }# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 爛就不能吃tvb now,tvbnow,bttvb/ J- K" F, w: ~: \
水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。: n# A& G6 B. b# X
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2. 吃完水果要漱口
/ \; O- P6 i6 ?9 @4 `0 U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。公仔箱論壇( `/ z8 A7 [) D2 W) ~
$ Y3 L/ @" H: ^* {! u) Z( J公仔箱論壇3. 戒掉飯後果習慣# a1 C# E8 \' s2 o) g
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。
" s( m1 l5 L3 X! r7 R4 j) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- H; l; q& m2 J. x8 L$ m
4. 睡前不要吃水果
6 L& s0 }/ R i) F' D$ n7 ^7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。
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9 D( g0 ^1 ]1 O: {, {公仔箱論壇5. 一些水果要帶皮吃
0 @3 Q, L) T+ c/ O4 b$ n; C" }梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。5.39.217.77:8898( [5 K' H* K, V' _0 k( J) B* X+ h
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6. 不能帶皮吃的水果
+ |2 ^2 `: w5 h4 |3 e: z公仔箱論壇柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。
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$ }) W. ~+ x9 l; U5.39.217.77:8898前瞻網
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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