尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。5.39.217.77:8898* m# q- `; n; _9 T& l0 u
虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，
9 }6 Z, a# s" @& R2 S4 a8 s; A1 X5.39.217.77:8898水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。
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* m* l" s' m$ F+ \% M5.39.217.77:8898那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？公仔箱論壇( q6 U) ^' b0 m2 A
- a3 C' l7 F* u$ \ {; d6 mtvb now,tvbnow,bttvb寒凉水果解燥热1 j' ^! I$ q+ C+ Y0 H
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夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，
- m9 W( f/ Y H0 k( {' I" t经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
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但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，
6 i7 z. U5 H5 i" w. V经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、
& u( [* t! e# D! z$ q: ]9 Ltvb now,tvbnow,bttvb肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。5.39.217.77:8898/ D! g" h3 n* U: U# L
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而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、
4 c" M% P, p3 y5 c! P W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
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气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，
1 W, [( }8 r: H8 w1 n3 G/ l# E _力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。$ h$ H( n& g0 J% ~7 b. Z/ Y
所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，
% a# C2 P# k4 ~4 n) U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
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% U9 a1 Q8 X% F) }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: q8 e( x) q" v" C
4 L& v; ]1 s0 u3 x0 a5.39.217.77:8898适宜人群：实热体质
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6 i P9 O X+ l温热水果补虚寒
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虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，; ^; L: u) R; B# B
他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，
6 u: E( P' z, s% B( htvb now,tvbnow,bttvb而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
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不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。
, C( K! }; n/ \& X- C CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。4 e7 @4 X7 D- f; u- H& N
另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
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+ w1 R/ i! s) d& w, i. E2 n5.39.217.77:8898夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。5.39.217.77:88982 h2 z) R: B: h% x
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适宜人群：虚寒体质
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- l1 F6 S3 h4 n, m) d- \3 O# T有些水果不宜冷冻吃/ f. L# L& K. I- A6 `% z9 s! |
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介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。( Z, W; P: ~1 \5 v& O2 t: u
但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。
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: u& H* K; g. x' `+ t公仔箱論壇水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* d! N+ M1 W4 T8 g* Q' A
另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ，很有营养。公仔箱論壇6 w! k% a' B4 d" A
1 L1 C/ `- v. t* D5 f! l5.39.217.77:8898除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，
Z" x O" p' }tvb now,tvbnow,bttvb吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。tvb now,tvbnow,bttvb8 D% c! S; l e( A: N
9 T! D5 d b$ V3 y% q2 o0 A像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天；而有的水果冻过之后却不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，5.39.217.77:88980 O7 ?6 X( x7 x I
冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了。
1 t$ d. l0 F% i. I- {1 H公仔箱論壇所以这样的水果最好吃新鲜的，如果要冻半个小时左右就好。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，
! N' L' D% J3 a3 `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是糖发酵的结果，最好别吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k k! |. R8 K1 q: O
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5 I, Z9 E0 A8 g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季到来天气炎热，人们普遍感觉干渴，喜欢食用大量水果，适当补充水分和维生素对人体有益,
4 V4 N5 U8 C$ {9 P公仔箱論壇但是并不是所有的水果都可以食用，现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳：公仔箱論壇+ u2 P4 q$ x/ X# u0 V
9 G: E4 c" Z1 ~3 T/ f5.39.217.77:8898（１）患肝炎的人，可多吃些橘子和红枣等含维生素Ｃ较多的水果，但不要多食酸性强的水果；
; Q5 s2 ], X2 z; N# F! m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N$ R- u" K' q4 N/ o3 utvb now,tvbnow,bttvb（２）患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等；
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2 \- o1 E' t3 T' f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用；
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' _7 G$ n( ?* j（４）经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用；
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i9 v: o/ V* V* w, v' j4 X( jtvb now,tvbnow,bttvb（５）胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 Y" H# I* P6 P
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（６）患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿。 |
發表於 2007-6-4 05:03 PM
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