拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？
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愈来愈多的研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。不妨试一试下面6种食物。
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芹菜
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% W$ [9 o* L4 j/ n& n' ttvb now,tvbnow,bttvb 当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w F# j9 A" }
7 K0 c" h4 O* D4 N$ P( `$ s5.39.217.77:8898 乳酪
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谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。/ e+ l. Z$ n( v, @( L F
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英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分)，使牙齿更为坚固。公仔箱論壇3 N0 }& A0 t/ r) S9 z: ~: ^0 ~7 z- z
G: R, V2 o8 }( J- H4 a8 X5.39.217.77:8898 绿茶
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, I1 Y" K# R/ L+ k; W7 ? 被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 i; {; D) F7 \6 H* H/ E
7 t. q! D# k3 |! B8 `6 q9 U公仔箱論壇 现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有)，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。 另一方面，研究显示，绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。7 n# P1 K! f1 F" G- @: s9 ?
: M3 @4 h/ _( p! |8 d& }+ R香菇
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菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。 原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
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- f" C# u8 Z y6 _; @公仔箱論壇芥末tvb now,tvbnow,bttvb* R* M" x, O2 n4 P
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品尝日本料理的生鱼片或是寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。
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芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种特殊成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的某种物质可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
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% I2 G$ H5 i, q: ^ 薄荷/ K' j$ l, Q+ T* }3 Y$ J1 f& O g5 ~
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薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少“坏口气”。
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薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。 |
發表於 2007-12-27 02:40 PM
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