夏日时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。
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9 ^( J3 U9 h6 |& b2 {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 l5 N7 @; g6 O) B0 a但吃虾时也应该注意很多问题：% M! F% B7 w8 U8 [' `# O
- x# N; }, V0 K* r M9 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。5.39.217.77:8898/ W' O; v0 ?, q3 J
: y2 q' n, l0 \8 R公仔箱論壇 2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。5.39.217.77:8898# g) }; q- d7 P
2 l9 t! m5 X" f1 J. Z: D公仔箱論壇 3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，
7 a" l; l- a7 x5 ptvb now,tvbnow,bttvb 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 J$ X( w* \. F/ v
$ \4 L$ v9 ~) D0 b6 t" T' O, F' }5.39.217.77:8898 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) \3 e M/ }" w% S
) ^9 \' g7 e6 ]" a 5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。5.39.217.77:8898+ r. n; ]9 L: k7 C% P7 R6 n
% x% l4 {5 ^) R 6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
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# g/ a! |) e' o- P- l8 R公仔箱論壇 7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。 |
發表於 2007-10-10 03:40 PM
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