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立秋后早晨喝碗粥


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交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。; y( e) Q5 R# M% J" \

1 f% `' u8 ^, D+ A; b! U! G8 s公仔箱論壇  秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,  p* E" d$ P9 @9 C$ c4 m( q1 S5 @, r. u
待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
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$ U/ o) B) `0 r, }( K  另外,再推荐一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:
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  山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
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1 O' H) E; E+ R5.39.217.77:8898  芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。5.39.217.77:88980 L8 k" N) a( v  n$ |$ e9 h6 m
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  莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、
& P' u: S! d; \                  益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。公仔箱論壇* p) j( J9 h# g! h4 b. V
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  红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、
- W6 H$ f" c; u, p, x! u                        生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
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  • carmen_girl

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