[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

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1 h/ D' f- n+ o+ Z/ [0 u$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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　　然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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　　1.节省食油、简便易行。
0 C) u7 K% `6 P4 y' g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y( o7 S$ ~' L8 E3 i　　2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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. q6 _0 s' a. {0 L  F5.39.217.77:8898　　3.保护原料营养，降低脂脉含量。