[烹飪技巧] 美味沙拉的制作窍门

val_xev

4 z& X0 Z* F' G: G" F+ ^9 c' ~3 m

8 V9 i/ \) |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 |8 Z/ f' U' R! W4 {9 m# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, L8 I, `' W0 L+ a
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
  _" G! n8 t3 d3 A5.39.217.77:8898( y5 z& c. ^7 ?. @+ K5 n/ B$ Q+ \/ \
2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
3 \: o. w0 j: x& d% f3 i1 z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {4 t1 v) M( ntvb now,tvbnow,bttvb3、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
: w# [" J# m. h% D4 {9 T# t  X9 u5.39.217.77:8898
7 y. B, K1 g( L% r! r6 i' Y公仔箱論壇4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: U/ `9 \+ v2 K
tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 w3 i- K8 _! V) @# J* I2 E
5、制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 公仔箱論壇7 i5 Q* A( ]' Z* s# M4 J+ K
tvb now,tvbnow,bttvb/ w. X" p2 c( _
6、制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。 公仔箱論壇% k; [) C4 R! C2 c0 {4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, `/ j6 D+ a2 j5 F
7、沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。