１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* l" Q" x. V* a$ U" q" g% N5 z
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２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。公仔箱論壇1 U8 \# ? d, G: P0 _# u
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３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。5.39.217.77:8898( ^9 h3 ^ Z( ~: I
, [: l' M4 K+ S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。公仔箱論壇" b4 n; k3 l/ o4 ^9 l' n) [
6 e _( ?* H' z( Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。) [: \$ F% M6 @& u: _; k2 y
# J! o6 a; p! D+ ~& w5 m+ M% utvb now,tvbnow,bttvb６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
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