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[健康食品] 中医:水果的知识

苹果
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有一句谚语,说的是:“一天一苹果,医生远离我”。那接下来我就和您聊聊有关苹果的好处。 据荷兰医学家研究证明,每天吃1~2个苹果,患心脏病的危险可以减少一半。此外,苹果中的苹果酸可以代谢热量,防止下半身肥胖;苹果中的可溶性纤维果胶可以解决便秘问题;而苹果的香气则可以使人变得精神轻松愉快,压抑感消失,并且有助于失眠患者较快地安静入睡。在这里我还要提醒您,吃苹果时一定要注意细嚼慢咽,因为如果一个苹果能够15分钟以上吃完的话,苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死了。
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葡萄
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我们常说“吃葡萄不吐葡萄皮”,这听起来就是一句俗语,但其实里面它还蕴涵着一定的医学道理。因为葡萄皮中含有高效的抗癌物质,所以吃葡萄的时候连皮一块吃就具有防癌和抗癌的作用。另外从中医的角度来看,葡萄主要是具有补肝肾、益气血、开胃生津的功效。对于神经衰弱还有疲劳过度的人来说,多吃一些葡萄是有一定补益作用的。再有就是葡萄汁被科学家誉为是“植物奶”,是肾炎病人最好的食品,因为它可以降低肾炎患者血液中的白蛋白和氯化钠的含量;再有就是葡萄干由于它里面糖和铁的含量比葡萄有所增加,所以多吃葡萄干对于儿童、妇女还有体弱贫血的人来说是有很好的滋补作用的。
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  \* Z8 c* b. w" W公仔箱論壇草莓
5 g' n1 L7 q; z6 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& }+ A- H4 g4 v  _5 V( g" w' u
到了草莓上市的季节。一个个草莓鲜红欲滴,非常惹人喜爱。中医认为,草莓味甘、性凉,具有清热止咳、健脾和胃、滋养补血等功效,对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有很好的作用。值得一提的是,草莓所含有的活性物质还具有较高的防癌抗癌作用。您可以将新鲜的草莓洗净后,用榨汁机绞成糊状,调入蜂蜜,拌匀,再加入5至6倍的冷开水冲泡,当茶饮服就可以了。这种草莓汁不仅有养血,润肺,解毒的功效,而且对鼻咽癌、肺癌等患者在放疗期间及放疗后的调养也很有好处。
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草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
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西红柿公仔箱論壇4 r5 ~/ w4 J7 u

$ y2 `7 U( Z+ l  {+ a6 V( d公仔箱論壇提起西红柿,我想大家再熟悉不过了。西红柿又叫番茄,它既是蔬菜也是水果,生吃或烹调味道都很不错,由于它不仅好吃,而且还具有丰富的营养价值,因此西红柿又被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效;而现代研究还表明:西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等,因此它还是一种天然的防癌食品。另外,西红柿因为营养高、热量低,也是渴望身材苗条女性的最爱。每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还会使您的面色红润而有光泽。
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