據報導，使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個，對人們的健康是一個很大的威脅，因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種：
1 G) ]9 X$ `$ s; Q5.39.217.77:8898
; k; u# {" ]2 J+ u; W m5.39.217.77:8898洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。
) l6 t2 T) s/ T, R7 r: y
% a. T3 O" Z2 C) ?. x1 {1 n公仔箱論壇陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。公仔箱論壇. O. l8 j5 ^5 Q' Y% e2 [' {. _
5.39.217.77:8898( w- F8 i( ?) }( H
撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。% k A' ^! _8 k( z" A% K! l5 w
, a3 g0 [6 u8 y5 c# T+ V- N& p" c5.39.217.77:8898蔥薑消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" M5 v6 d6 x2 F9 ?
T* b8 t2 e" W; U醋消毒：切過魚的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水沖刷，就不會有腥味。5.39.217.77:8898% z" \7 n- h2 D, R, c
6 d; L* V% [" t( _4 K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不管採用哪種消毒方法，都應先把菜板洗淨，才能取得最佳效果 |
發表於 2007-6-21 06:47 PM
| 