皮蛋：智力受損會變笨2 q: ?) e6 k% O) Z5 W2 f& Z5 m3 a( a c' O
製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。
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鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯公仔箱論壇$ B5 i C" ~' v- [" O, O
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。5 z% t j0 L0 ^+ A
& \" g# A5 f/ u" Otvb now,tvbnow,bttvb 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
8 t. p) _( i# _" B( K0 U5 w$ mtvb now,tvbnow,bttvb 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
$ `+ d, C# H1 f9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S6 q! o# T3 z0 z5.39.217.77:8898 鹹蛋：血壓上升
' \- m5 `0 ?7 k5 Y+ J" t 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。
9 P+ X% ^* h" l1 T! f+ L6 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( S9 \( j$ z* ] v/ l0 K' |
雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯1 ~2 D4 y- |6 J( p9 C( E
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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