皮蛋：智力受損會變笨
$ [" a; m4 o6 P+ m+ v7 R 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。tvb now,tvbnow,bttvb) n' ~3 }5 t5 A, Q3 q+ e" \ n. `
4 u8 C4 }4 M! W3 ?5 O# P5 [公仔箱論壇 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯
3 s# [ \8 P; o STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。5.39.217.77:8898! i- g4 b% r. N; _8 o8 q _4 R( a6 R t
6 W* I) K1 H! }% i9 N3 o 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
0 C4 W y' {* F* c. Q3 G0 _5.39.217.77:8898 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
; f. j7 \. |3 p; _( g; a+ H7 S+ U
鹹蛋：血壓上升tvb now,tvbnow,bttvb2 @) ]) d" C1 s+ O4 i
製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。
/ M8 `( ]& l5 Etvb now,tvbnow,bttvb0 m; n/ c( {1 ^0 u+ m
雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& s3 ^- O F4 b* g o. }
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
| 
