忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。6 [/ }$ h% W$ u5 ^ A8 `: x
, p# B, Q8 y1 K) M$ [8 m" h& M1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：4 a4 k7 Y) ~# q
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯7 t$ O& l' d0 L8 h( x" e6 N6 G
+ b f3 w- w4 k' K& u公仔箱論壇2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
$ x% S0 [2 Y! p n% ?9 S& V; C5.39.217.77:8898 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb% V9 p+ N7 z; ^ f# w
4 V5 W6 R, i. p; Z: S9 c公仔箱論壇3、忌油炸食品：
& A$ |+ I2 t/ b6 f5.39.217.77:8898 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。公仔箱論壇* p# f- c& v Z5 y7 b4 k
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4、忌超時加熱：公仔箱論壇. z! d3 |$ X3 C( T
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。4 x5 E: h6 s R, I' c, \7 N( l
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5、忌用普通塑膠容器：公仔箱論壇& p: _- m9 a9 M0 |: Y
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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+ g) X7 L5 x, |0 c A/ b# ~! Btvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿：9 a3 e' s6 V% h( x2 f, v2 U" `* R
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
0 d& J) l( Y) y 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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' l% C1 \; H1 g t: F7 s5.39.217.77:88988、忌將微爐置於臥室：
3 u% C! G i; V- }/ c# C1 e) h公仔箱論壇 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：tvb now,tvbnow,bttvb- K; b9 n; Q% }& ~3 J0 M, A" D
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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