返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻婆豆腐

材料:
6 H, ^  {% y- {5 I8 a0 m公仔箱論壇5.39.217.77:8898) d+ O& w( M/ X% k
絞肉2兩  蒜頭4粒  蔥1根  豆腐2盒  薑2片  
1 ^5 v" k- _% @. R6 J# d8 f0 p) k5.39.217.77:8898
, ^  W9 q7 Y9 d% A; ^1 E& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: m# q% C% |/ p6 i8 y
' h! n5 k4 `& O0 y8 a/ \  U辣椒粉少許  豆瓣醬1大匙  醬油1小匙  太白粉水適量  糖半小匙  麻油半小匙  紅油1/3小匙  胡椒粉少許9 n) F) Q; G$ u' u) b
5.39.217.77:8898. h: g/ V4 m8 J' m4 t- Q4 Y$ Z$ S
做法:4 R) n6 o3 @4 Y! J
+ j0 m8 q# N- c0 a  l
1. 先將蔥切末,薑切末,蒜頭拍碎剝去外皮切末,豆腐切小丁備用
7 Y; T0 u: K2 s+ Y- F公仔箱論壇
0 o" o( \6 r7 h8 O- I6 e8 b! {公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油,先爆香薑末和蒜末,再放入絞肉炒熟炒香,倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁,以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後,淋入太白粉水勾薄芡,再加入蔥末、紅油和辣椒粉,起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了
返回列表