浙江省工商局指出，目前，浙江市場銷售的血燕不合格率達100%，其亞硝酸鹽的含量嚴重超標。
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據悉，浙江工商部門共檢查血燕經銷商491多家，抽檢血燕537批次，並分別由浙江公正檢驗中心、寧波出入境檢驗檢疫中心、溫州市工業科學研究院檢測中心等6家檢測機構進行檢測。截至目前，已經出具檢測報告303批次，而檢測結果則顯示，浙江市場所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標。
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' M; N& Y6 F. h2 j7 b- X2 \# T8 |tvb now,tvbnow,bttvb檢測發現，「鷹皇牌」、「燕之屋」、「正基」、「慶和堂」等品牌血燕無一合格。
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- q4 e! `3 Y' m0 p! `* n( @5.39.217.77:8898其中亞硝酸鹽含量最高的是由廣東鷹皇參茸製品有限公司供貨，湖州華聖大藥房有限公司經銷的「鷹皇牌」血燕，其亞硝酸鹽含量高達11000毫克/千克。「燕之屋」、「正基」「慶和堂」等品牌血燕亞硝酸鹽最高含量也超過了10000毫克/千克。
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$ p& G! g& v1 c$ p' B9 h) b( a0 c3 o. B公仔箱論壇據浙江工商部門初步統計，此次抽檢涉及浙江省各零售店問題血燕達20萬克，約3萬多盞，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克。
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2 E# _/ G; i+ W5.39.217.77:8898據了解，亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質。
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國家強制性標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏製火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標準，此次抽檢的問題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過350倍之多。
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' y6 X/ V; S# o$ q公仔箱論壇據初步調查，浙江市場上銷售的血燕產品多從廣東、廈門等地進入，主要源自馬來西亞等國家。公仔箱論壇/ O0 ^( V) B( b: j4 Z5 ^' I
7 H9 F: f' \0 H# z7 b方回春堂國藥館一位銷售人員向記者表示，「現在市場上的血燕最好不要買」。
0 r; X% y; I- `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, R2 d$ n1 F! t3 u
（中新社）
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發表於 2011-8-15 02:07 PM
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