中國食品添加劑氾濫，每個成人一天大約吃進80、90種添加劑，健康頗受影響。
2 ]- \( z' ^, r* `" ^ \
* J1 b/ Z! `0 ?9 d《人民日報》今天披露食品添加劑的問題。報道說，泡菜裏有著色劑、果凍裏有防腐劑、一個雪糕含16種添加劑、一袋速食麵的添加劑有14種。現在市面上添加劑多得不可勝數，總共有2000多種，而9成食品含有添加劑。不管是直接添加還是間接添加，每個成人每天大約要吃進80、90種添加劑。4 ?; `9 m# o# [4 Y
; W9 s% C5 u$ p" }( g
報道說，食品添加劑的本意是讓食物更安全，改善品質，延長保存期，但如果過量使用，也會造成不良後果。至於非食用添加物，則不屬於添加劑。公仔箱論壇4 h5 _ e* R, G" |% p6 W
5.39.217.77:88984 ^. h( s0 o: `7 z
報道又指出，中國商品分類中的食品添加劑共有35類，包括增味劑、膨鬆劑、著色劑、防腐劑等，含添加劑的食品多達萬種以上。; P- T8 ?) Y/ M% v$ x/ L$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 ~9 k2 e6 s+ c6 a
例如生產麵包使用碘酸鉀等麵團改良劑；生產餅乾加入膨鬆劑亞硫酸或焦亞硫酸鈉；速食麵中添加防腐劑和抗氧化劑；食用油中添加抗氧化劑等。公仔箱論壇 N; R: R1 ]' n7 H/ g7 x! o; v5 w+ M
' B2 n, Z% @+ v' X5.39.217.77:8898雖然食品添加劑有其功能，但是擅自擴大食品添加劑使用範圍，或者是過量使用食品添加劑，以及違法添加非食用物或本身質量有問題的食品添加劑等，已成為中國當前食品添加劑的最大問題。
, J0 |5 |; ?; R* ^tvb now,tvbnow,bttvb
' {7 |, v+ H9 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國務院食品安全委員會辦公室近日公布，151種食品和飼料中非法添加物名單，其中包括47種可能在食物中「違法添加的非食用物質」、22種「易濫用食品添加劑」。9 _, u2 ~2 C8 z$ F
! r/ E( b4 ?7 L: _1 a
衛生部健康教育專家、解放軍總醫院營養科教授趙霖指出，因為追求商業利益，大陸濫用食品添加劑的情況相當嚴重。
: b% O, Q' g: k+ q9 j/ o t( K% R: J2 n/ d2 v
（中央社）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# o4 |& O0 o/ t; [" K; N7 n
+ g3 q( ]0 a. O( Q+ h! C
# g2 l% i! T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-9 02:44 PM
| 