[中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥

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  Z3 d/ b. }- h  H; R材料　：
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豬展　　　　１８元
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蠔豉　　　　３－４隻
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7 K9 n8 E! v8 |! V) u$ y" ]公仔箱論壇皮蛋　　　　２隻
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果皮　　　　１塊5.39.217.77:8898$ |; Z" `" @. P
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米　　　　　１杯
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' Y! f; M% n+ b$ E. M5.39.217.77:8898水
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0 }- K0 G4 Z9 W% x& c7 L公仔箱論壇做法　：tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 b) W" _+ J$ s: J1 G% p& V1 G
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１）　將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚　
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２）　另外米可以用水浸一晚　
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３）　蠔豉洗乾淨切成小塊
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+ l! d  T2 Z5 ^5.39.217.77:8898４）　水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘( y, U- e; ^" y- `5 l8 ^* x, F
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５）　將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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６）　加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可