[冷知識分享] 煲汤

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煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， 公仔箱論壇! q, A! {0 o+ `: N

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会令汤内的分子变质，影响健康。 公仔箱論壇5 i1 z1 b' d, Y2 F! ^3 t' \

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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等， 0 Q# a3 ~: i- }( Y. o
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。