時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5.39.217.77:8898% r2 }' Y! q. h1 g9 f! P( q
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，8 K6 `6 a; X% a5 ?2 A2 ~: |
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
( c# h+ n) O* P 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% G2 q0 m7 f* U& t4 o
8 e. E; ?# s$ O4 l3 d! u7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
! d$ o( [- P4 t公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
: O6 D, A; @1 o2 j4 k) ~ 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇9 J7 _$ d- M5 ^8 v) F
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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% U- c- C4 F u+ ] 【材料】
# G4 r- o& I! j8 U+ H/ D, c5.39.217.77:8898 有機檸檬2 H' m4 H% v/ `/ l
二號砂糖
0 i1 d% o7 Y; m$ ^ 蜂蜜(可不加)) ?* l J* q+ } @+ d* V
玻璃瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 @) C2 Z/ J; r/ Q
鹽巴公仔箱論壇1 {7 m7 u# q! q4 f
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【步驟】
7 E: e) b& X' X6 r, ]; L0 p# @tvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，5.39.217.77:8898& I. P" \& G( I9 f
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用公仔箱論壇! j4 [, D! N6 j0 M e: w: y, m s
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
0 j# a3 _3 t+ g! A5 M' a6 b- g+ j 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
) t; N+ Z0 F, R4 h2 G) etvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
$ e; N6 B4 p4 _3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片( ^. Q' ~1 o" e. {8 q" Z5 z
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
) j! {8 X" H% c% y0 H6 t5.39.217.77:8898 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，* k$ y% V5 J( H$ b% a# m
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb+ f! \ [3 W( o, h8 k
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
9 v' X7 p- X7 S- k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) [+ l9 D; B/ `# E0 K
釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
! M5 a) K/ r' U5.39.217.77:8898 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
; x* ^# M, _6 s$ s8 I5 D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ A+ Z* c9 d7 `1 l+ D) |$ D0 M7 o
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【小撇步】公仔箱論壇8 q3 H0 n ?2 c
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。+ b6 p6 Z9 {7 C% [
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
4 i0 s$ J7 N: a% P2 k; B) A•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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