時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
/ A; N) S/ \# {1 m' ]+ o) \公仔箱論壇 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5.39.217.77:8898- v# {# _' Z+ @/ c p5 n
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
; u$ R5 a4 v( r7 ~ 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！5.39.217.77:8898& g5 B g2 j# J! s4 N4 h; c
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，5.39.217.77:88980 \4 P/ d# h- p, }
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！公仔箱論壇, N$ g' [1 A9 s% B" Q# P
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
; O8 i a- t9 \. itvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】& `* N+ t; i& }7 d, t7 b1 b( F
有機檸檬
! R9 L9 E3 N. m0 F5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二號砂糖/ _+ \! ]; m4 u9 P
蜂蜜(可不加)
% C7 B! v6 S1 ^& g: x3 O( V7 H公仔箱論壇玻璃瓶5.39.217.77:8898# Y2 z% Y9 ^: B% A: ]+ y
鹽巴$ k$ _& ~, h' v: m& {( q
2 |: Y8 d; }5 M6 Q% ~% r0 ~) m5 htvb now,tvbnow,bttvb 【步驟】
$ R7 }# @; e1 |4 C j' S+ h: Htvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 D% Q1 C- G5 k) E
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
P7 a2 t% i3 h" S/ }2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，! J8 \, ^$ G: E7 ]5 C
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
1 a. u0 A9 L0 @5 `5.39.217.77:8898 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～* V* X' [3 ?! u, R
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片5.39.217.77:8898" V& w8 ~. J3 H
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
* j C9 D4 b' h; E 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，; Y$ r6 u* q2 W7 b4 q* l# Y* @0 E' j9 ~
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
+ T0 ] c; E0 y8 E2 T3 I5.39.217.77:88985.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇 \1 f2 i& }+ j) I' ~+ [# a
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
0 E v5 A% X* B- t2 d6 v2 U4 r9 F9 b5.39.217.77:8898 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！5.39.217.77:88981 `* x- ]2 C0 d* S" l
2 `/ \/ v$ g. d# d9 U( G4 Q 【小撇步】
9 V1 J: e+ ?) q. ~- i9 v•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
9 L" ~, U }7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。公仔箱論壇+ h2 R! k; Y. h2 z/ s) H# [9 Y
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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