孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ }% r" w9 T( i6 |6 O. p/ B
" {& V: f$ \- I5.39.217.77:8898 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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6 G" k$ _2 ~3 o1 v9 n. l7 o7 T- L/ rtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】
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' d) C6 z' s2 P$ G5.39.217.77:8898 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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& }0 I8 ?' ?1 H% B5.39.217.77:8898 【制作过程】
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# } n3 T" t, W$ v2 f& u" C1 s! U4 l 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: k3 u1 X( C5 G9 Z7 ~! z6 \& _
) e$ c+ |; }7 w$ o1 @+ i0 S 红烧羊肉
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# n& Y$ m$ A7 M3 d3 X7 y; h 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 tvb now,tvbnow,bttvb Y' m& J/ c9 S7 R
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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