 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 s* M( ~0 X' A
' d( H8 f/ _. b7 E+ E6 m公仔箱論壇鲜嫩甜美的梨汁充盈于唇舌之间，可以让心情也变得甜美起来。不如，将梨请上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 L6 }$ S' b2 r0 D
, E$ M5 o% R# Y/ ?8 g TIPS：
k; X$ A" X7 I+ R S+ U公仔箱論壇
) R6 o; J, k. `) C& R1 V; N 1、在梨大量上市的时候，可以多买一些，洗干净后放在密封的瓶子里，会得到酸甜可口的梨醋，冬季吃饺子的时候拿出来佐餐，非常别致。5.39.217.77:8898 b j' e, T @4 V: F E9 O# a
5.39.217.77:8898: h9 W* c3 D8 g( B9 I, v, |
2、梨的表皮用来擦拭皮革，有很好的保护作用。
) Z9 S: p |( b: W3 W2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: ]! O9 M% \+ d H- b% C- G
3、梨的食性偏寒，所以对肺热咳嗽有很好的辅助治疗作用，但是对于寒性的咳嗽作用并不显著，有时候甚至会延缓痊愈的时间，所以不可逢咳嗽一概用吃梨来对付。
- F! W6 s' F0 T1 l! e
& p: ^2 ~) I: T2 ?' i 4、梨虽然是寒性的，但是梨的核却是热性的，所以把核去干净并不完全是考虑到口感的原因。同样的道理，对于胃寒的人来说，吃梨的时候连核一起吃掉，可以平抑掉梨肉的寒性。
0 ^1 B% y( f: |, r: ~; k, O: m
! T2 R, Z8 m( Y! X+ g( u; S9 ~* I3 r 5、在制作肉类菜肴的时候，用梨汁来充当甜味剂，有一种恍如仙乐的神奇味道。tvb now,tvbnow,bttvb& l9 }2 r9 {, F4 K) @/ L7 V
tvb now,tvbnow,bttvb) h( A; H1 L4 _$ P: l
 # W7 v7 C$ C( ~& J! O
4 h% e5 `: U' b香梨鹅肝海鲜盏
7 M- }% T, c# b7 ?
( s. t1 a& {3 F8 Q2 s+ t8 C公仔箱論壇 西方美食推崇的鹅肝，与本土的香梨结合，闪现着中国美食特有的包容与兼收并蓄的特性。西芹丰富的纤维素，平衡了鹅肝的厚腻，有助于消化吸收。5.39.217.77:88986 O8 _; D0 \% U& t" b6 e
* ~5 n' ~% n: z; t: S6 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：香梨3个、法国鹅肝150克、虾仁3个
. P$ W$ f% e0 e公仔箱論壇% r' `- c& s7 \# p3 h
辅料：西芹100克切粒、甘笋粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 n; E( _ B, u/ v4 `/ L# M
+ ^' w$ ~5 t; Y6 e 做法：
& |2 }4 l% Z) e5 M
' t* q) V& s& B$ a5.39.217.77:8898 把香梨挖空做成盏。虾仁下水焯熟。鹅肝切成小块下锅用油略煎，放入西芹和甘笋、虾仁翻炒，调味勾芡出锅放入盏中即可。! j5 h0 n0 L6 l
3 D0 R! U) s8 Q8 P3 c- f Y6 t d 提示：
8 p& I$ g3 U& s6 {3 \" Y: l3 ^/ ^# a- _) v( Q4 `2 t' v3 i
一般情况下，新鲜鹅肝的品质只能在0℃到2℃之间保持24小时。所以到商店买即食的鹅肝对家庭来说更划算。不过要注意得买标有“Bloc deFoie Grasd’Oie”字样的鹅肝块，那些标着“Mousse”或“Cr ème de FoieGras”的不是纯鹅肝，而是加工成的鹅肝酱。
, i" B# Q* J" N! l+ }" t; R5.39.217.77:8898
q9 G) s( ]9 o) i6 I / C; w% f; r2 d5 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 B, D/ W: g }' N
鲜虾沙拉雪梨盏3 Q- K( E% \7 N4 I+ d
% `6 `. X9 ^' a" }$ W# i: H3 A& {* N 鲜虾沙拉是一道口味清爽的凉菜，没有用口味刺激的调料，重在发挥食材本身的味道。雪梨的莲花造型，为这道西式风格的菜，增加了中国元素和季节的符号。公仔箱論壇; v& G# t$ f4 t# r" B' t+ F
* ] k+ A ?* \; H8 b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：雪梨2个、鲜虾仁100克
& U5 C# u$ i8 t" J公仔箱論壇
2 P$ n' U* M2 w, z; U( G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鲜果粒100克tvb now,tvbnow,bttvb' G) m/ S" O+ F% z$ b; i" d, b
; i9 Z% |9 V% K# m, l$ Q 酱料：牛奶15克、沙拉酱30克
& U! x0 C+ |# W6 k2 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 q8 m+ H. i' L' w4 E
做法：雪梨挖去核，刻成莲花造型。虾仁对剖成2片下水焯熟，过冷水拔凉捞出控水，和上述原料一起放入盏中，吃的时候加入牛奶和沙拉酱拌匀。
4 O/ y u+ k: Q' Otvb now,tvbnow,bttvb
, j) u3 e8 G. B" P- B# L+ b, i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提示：0 v# g( Y3 m. T
) @5 x- m& s! t% T4 `: d/ M 1、不要选择酸味比较重的水果，以免和牛奶反应在胃中形成絮状沉淀造成不适。5.39.217.77:8898+ t: \. V' V& ^7 N2 ^, u
$ Y8 f/ Q2 C$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、虾仁焯水后过冷水拔凉，可以增加虾仁的弹性* v$ U% n( G2 i) D: }: o& J* H `- ~
: u. I5 o. q9 X0 e" p B, Y
" i W) o4 y: U {) G& c3 S3 a' _tvb now,tvbnow,bttvb
0 I+ u5 ^# m, W; m# |公仔箱論壇冰糖冻雪花梨
+ T( l! i8 E9 j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* \8 O1 B& ~8 H: e
本来毫无惊喜的味道和口感，因为在处理材料上对刀功的灵活运用和造型上的别出心裁，居然也让人有耳目一新的感觉，
6 V3 ]# B$ \4 H5.39.217.77:8898
4 x. C3 v+ s. W* S6 V0 M公仔箱論壇 主料：雪花梨1个公仔箱論壇3 N- p, d" x G% s$ A7 j6 x
: ?; b) _1 O/ {+ N 辅料：琼脂、冰糖各10克" o7 A! @* L) U5 r% [! y' j- m
公仔箱論壇% m/ i6 _& s( a/ p0 o+ Y+ [
做法：雪梨挖去核，刻成莲花形。放入琼脂冰糖水里，造型，放入冰箱30分钟取出即可。
' \9 [# Y6 W( u+ M" A N |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q6 \! Y) u2 A7 n; otvb now,tvbnow,bttvb 提示：
4 H5 m* c- P! `! b8 ~tvb now,tvbnow,bttvb- w3 e3 C2 O, e7 v4 ?1 n# J
1、最后记得把梨盅吃掉，经过低温处理的梨，吃起来有难以用语言形容的快感。
2 M$ H2 Y/ m5 R. e公仔箱論壇5.39.217.77:88986 \7 V8 {! W) `4 x5 {6 a
2、如果有胃寒的毛病，可以在化冰糖的时候把梨核与水同煮，吃完就不会不舒服了。公仔箱論壇; ^: B( Q S' n9 c: N
公仔箱論壇- L' m7 }) X+ ?& c5 a/ D$ C
3，琼脂撕成小块 与敲碎的冰糖一起放在水中， 以小火加热化开即成琼脂冰糖水。
; V5 x* p2 `& K8 \$ J* C0 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 j3 |9 c' y0 s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [% W' q, a: M( E% y2 w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ T1 J/ g7 U, e8 S2 P3 w9 J1 d
川贝银耳炖雪梨
8 _. V0 u& y; \9 }% I" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( b* s' N* C; P+ f6 j, j' e
为川贝捧场，梨让川贝实现了最好的食效与药效。
8 G$ ^+ o4 s$ [8 _. w+ F
! R( p4 p+ I- K1 N& n+ H: Ytvb now,tvbnow,bttvb 主料：雪梨1个、川贝3克1 W4 T$ E X# r7 K* p
tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 A3 ^% [5 l+ z& X
辅料：红枣1粒、莲子1粒、冰糖适量
2 e4 ]" Y! e1 R- U* ?; X' \+ f* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ w& L& v* h9 j: V% c
做法：把雪梨挖空做成盏，把上述原料放入，隔水炖30分钟即可。
% C3 p- }* V3 w$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ i2 a( O9 l! y8 ?$ ^8 z. A8 e
提示：
) n& D# m5 b+ G( A$ ~4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- D9 L9 ? J# Z
1、莲子要选去掉芯的，不然苦味会比较大。5.39.217.77:88987 O- T3 A0 ?3 C9 N4 @' u6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 w! X5 t3 N) k2 z
2、冰糖不可换为白糖等其他的糖，虽然味道相似，但是食性是不同的。
, p" e; C/ l( O o* H/ a; j3 Y$ d5.39.217.77:8898
( h) \: ^9 ~7 |/ L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、梨盅放入蒸锅后再开火，逐步受热有利于梨中的有效成分充分与川贝结合。
1 G9 i" Q- e4 c) t. j- U- m ~4 C2 W6 C
 4 { \. q& Z7 L/ A: \% q( h, x
2 @+ F, A7 I8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨红莲炖雪蛤公仔箱論壇. e1 p$ {+ v7 `) a/ f
$ o5 q9 H5 T* G& l* X9 _5 R4 }/ f/ Y
午后的时间里，品尝到清爽滑润的天然风味，随着阳光从玻璃窗外斜斜地射进来，心情也会随之靓丽起来，更可兼收美颜之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 L- v: K( p+ z
公仔箱論壇; x, d$ P* g, P; _
主料：雪梨1个、雪蛤100克
9 P: ^; n) L, S( atvb now,tvbnow,bttvb
6 B" T% t6 {' L0 D1 x. c 辅料：红枣1粒、莲子1粒公仔箱論壇4 @$ `3 y8 ` K- d5 d: [$ W
" Y$ {0 m" b/ \6 `
做法：把雪梨挖空做成盏，把上述原料放入，冷水入锅隔水炖30分钟。& z e1 }: z9 l) f; n1 }8 |% K' M0 a
公仔箱論壇& x5 k$ ?7 I* i! i6 r3 b$ q
提示：
0 J. {: L8 m6 V
& S" v4 Z a# a% \8 o公仔箱論壇 雪蛤可事先在加了姜汁的水中滚一下，有助于去掉雪蛤的腥味，还能增加雪蛤的润滑口感。 |
發表於 2008-1-2 08:21 AM
| 