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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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# Y/ D( q Y* q+ ^5 j) A公仔箱論壇·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
2 N; w: K" `6 r) Y, I0 B3 C5 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 b1 U4 o9 D+ [: h6 j
·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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) w5 u, U6 P6 x姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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( K0 c- d. \8 `$ ]热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝公仔箱論壇$ r j$ K4 ]. v# j: k: y5 d
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
" C4 Z7 n0 D5 G! s- z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a$ ^( t1 O" l2 s( A·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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9 g0 C& |# ^8 C. `! ]2 r蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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